Nossa História
Nascemos há 37 anos, fruto de muito trabalho, respeito, dedicação e amor.
Década de 80
Época na qual o sonho do jovem casal José Augusto e Nerilda começou a ganhar forma. Além da produção de queijos, eles almejavam construir um legado para os filhos e para pessoas da região.
Fazenda Mata
dos coelhos
Iniciamos nossa produção de forma artesanal na Fazenda Mata dos Coelhos, tradicional Estação Paulo Freitas, em Ingaí, uma pequena cidade do interior de Minas Gerais. Uma região que guarda muitas riquezas culturais e uma beleza natural única, cercada por montanhas e cachoeiras.
O Laticínios PJ
O Laticínios PJ foi marcado por uma trajetória de zelo e heranças históricas. Na fazenda onde tudo começou, havia uma pequena fábrica, onde antigos imigrantes Dinamarqueses deram inicio a produção dos primeiros queijos finos na região. Essa tradição dinamarquesa gerou grande reputação, sendo considerada a região dos melhores produtores de queijos do Brasil.
Novos tempos
Hoje, o Laticínios PJ encontra-se em crescimento ascendente. A alta qualidade é característica forte da nossa marca e a diversidade leva os amantes dos queijos a uma viagem gastronômica única e de sabor inigualável, entre queijos finos Franceses, Russos, Suíços, Holandeses, Italianos e Brasileiros.
Hoje, o Laticínios PJ encontra-se em crescimento ascendente. A alta qualidade é característica forte da nossa marca e a diversidade leva os amantes dos queijos a uma viagem gastronômica única e de sabor inigualável, entre queijos finos Franceses, Russos, Suíços, Holandeses, Italianos e Brasileiros.
Nossa linha de produção é feita com excelência, buscamos deixar um legado inestimável para as gerações e para a região ao qual pertencemos. Existe amor e zelo em cada detalhe, respeitando as pessoas e o meio ambiente. Esses são os nossos principais valores.
Com muito orgulho somos o Laticínio PJ.